Les Cépages/Les Ephémères
Vins aromatiques et typés. Vins de plaisir, de partage et de convivialité.
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Viognier: On ne le présente plus! Un blanc typé, aromatique et élégant où se succèdent l'abricot mûr, la violette et le citron pour une finale pure, équilibrée et minérale.
Chardonnay: Ce cépage blanc et noble (par excellence) bénéficie depuis environ 30 ans d'excellentes conditions pour s'acclimater dans nos terroirs du Luberon.
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Variation: Composé d'une large dominante de Vermentino, cette nouvelle cuvée nous offre une bouche ciselée où se côtoient les agrumes et les fruits exotiques, et une belle finale minérale.
Un 100% Viognier sec-tendre...Offrez vous un peu de légèreté avec cette nouvelle cuvée au potentiel atypique et exceptionnel, aux notes agrumes, exotiques et pêche de vigne…
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Les rosés
Nouveau!
IGLOOGLOU 5ème édition: un rosé d'hiver 'givré'...qui pourra se déguster à température ambiante - extérieure...
Dans la plus pure lignée de l’Esprit de Création de la Cave SYLLA, cette cuvée symbolise le parcours de vie (une ‘Ligne de Vie’ comme une ‘Liane de Vigne’) de Michaël Guigou (Aptésien et fils de vigneron de SYLLA), qui en plus de 35 ans de carrière et 45 titres, est parvenu jusqu’au ‘Hall Of Fame’ (le Temple de la Renommée)…
