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UNE ZONE CLIMATIQUE ORIGINALE SOUMISE A DES INFLUENCES VARIEES

L’éloignement relatif par rapport à la mer ; l’altitude moyenne de 250-300 m, les entrées régulières d’un mistral modéré préservant la vigne de grosses attaques de ses principaux parasites, font bénéficier notre région de conditions favorables à une expression originale des vins.

Deux types de climatiques nous concernent :

_le climat méditerranéen, ou dominent les influences de la mer Méditerranée pénétrant par la vallée du Rhône, de la Durance puis du Calavon, sans dépasser l’altitude maximum de 400 mètres, ni franchir à l’est la barrière topographique formée par les reliefs des communes de Villars, Rustrel et Saignon. L’ensoleillement très important et des températures élevées y sont favorables à la puissance et à la générosité des vins ;

_un climat plus montagnard, où les influences maritimes sont beaucoup plus faibles du fait de l’altitude et de la situation par rapport à la barrière climatique précédemment définie. Les nuits y sont plus fraîches, ce qui favorise une expression plus subtile et plus complexe des vins.

A côté de ces dominantes ont peut signaler l’influence de l’altitude qui varie de 150 à 450 mètres. Cela provoque l’étalement de la maturité sur une période de 10 à 15 jours selon la situation des parcelles.

Enfin, la configuration de la vallée, avec ses reliefs internes et hauts massifs limitrophes modère l’influence des expositions.

SYLLA, vignobles en pays d'Apt

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