Quelques chiffres clés
Sylla c’est 180 viticulteurs répartis sur 20 communes et 2 départements, 18 salariés permanents ; une production variant entre 54 000 et 60 000 HL dont 70 % de rouge, 25 % de rosé, 5 % de blanc, soit 45 % en AOC Ventoux, 10 % en Luberon, et le reste du volume en Vin de Pays de Vaucluse.